Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porce

Zutaten

120 gramů cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
voda na ponoření sáčků
850 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Sladký monkey bread

3 Std.

Bylinková sůl na brambory

5 Min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50 Min

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Pizza bianca s rukolou

1 Std. 35 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Jarní závitky

30 Min

Řecký jogurt

13 Std.

Zeleninové jarní závitky

2 Std. 10 Min