Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcí

Zutaten

Hořčicová omáčka s medem

75 gramů hrubozrnné hořčice

75 gramů hořčice
1 polévková lžíce bílého vinného octa
75 gramů medu
¼ čajové lžičky mořské soli
2 špetky mletého černého pepře

Vejce

400 gramů vody
10 vajec střední velikosti
150 gramů kostičky z bílého pečiva, sušené na kousky
400 gramů uzeného lososa na kousky
10 gramů čerstvé petržele jen lístky
¼ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
rostlinný olej na smažení (cca 1,5 litru)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 23 g

Brennwert 1054 kJ / 252 kcal

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Světové Velikonoce 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Zeleninové jarní závitky

2h 10min

Loupání zázvoru (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Zeleninovo-sýrové fondue

30min

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Kokosovo-karamelový cheesecake

3h 30min

Bylinková sůl na brambory

5min

Hříbkové máslo

4h

Plněné středomořské bagety

3h 10min

Jarní závitky

30min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2h 5min

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min