Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis

Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis

4.7 10.2K Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Reis, parboiled
200 g
Hähnchenbrustfilets in Stücken (2 cm)
400 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Prisen
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
30 g
Öl
30 g
Curry (siehe Tipp)
1 EL
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Honig
30 g
Koriander zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 798 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2452 kJ / 586 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Garnelencurry

35min

Lachs-Krabben-Pasta

35min

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40min

Lachs-Curry

25min

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

25min

Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln

30min

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

40min

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

30min

Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln

1h 20min

Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch

30min

Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis

1h

Hähnchen in cremiger Pesto-Sauce mit Erbsen-Reis

35min