Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 2 - 2 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
- 250 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 688 kJ / 164 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 903 mg
Alternative Rezepte
Pellkartoffeln (im Varoma)
40min
Ochsenbäckchen
5h
Semmelbrösel
5min
Äpfel anbraten (200 g)
15min
Zwiebeln und Speckwürfel anbraten
15min
Gulasch
2h
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13h 15 min
Hühner-Kraft-Suppe
2 Std. 10 Min
Slow-Cooking-Apfelmus
5 Std. 20 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Langkornreis, gekocht
35min
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
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