Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
400 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
30 g de pan rallado
1 huevo
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
120 g de cebolla en cuartos
200 g de champiñones blancos frescos en mitades o cuartos
50 g de aceite de oliva
400 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
30 g de mostaza
20 g de miel
400 g de batatas en trozos de 2 cm
100 g de hojas de espinaca frescas
100 g de nata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1276.5 mg

Eiweiß 36.8 g

Brennwert 2458 kJ / 587 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 42.8 g

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