Crema di Tapioca e vitello ( 4-6 mesi)

Crema di Tapioca e vitello ( 4-6 mesi)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

1 porzione

Zutaten

50 g di patate pulite a pezzi
50 g di carote pulite a pezzi
50 g di zucchine a pezzi
380 g di acqua
50 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (oppure cavallo o agnello)
20 g di farina di tapioca

20 g di farina di riso, precotta
5 g olio extravergine di oliva (1 cucchiaino)
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 971 kJ / 232 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 22.8 g

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