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Beef Ragout with Macaroni
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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water40 oz
-
ground beef16 oz
-
salt plus extra to season meat1 tsp
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ground black pepper plus extra to season meat⅛ tsp
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12 oz cavatappi pastamacaroni pasta, dried12 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle pasta and garnish1 oz
-
yellow onions cut into pieces8 oz
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carrots cut into pieces4 oz
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celery cut into pieces4 oz
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garlic cloves2
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bacon cut into pieces3 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
Italian seasoning1 ½ tsp
-
heavy whipping cream4 oz
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white wine2 oz
-
fresh parsley (optional) chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
580.1 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
2567 kJ /
613.5 kcal
Fett
33.4 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Kohlenhydrate
51.7 g
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