Rohkostsalat

Rohkostsalat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Gemüse/Obst, gemischt (z. B. 50 g Staudensellerie, 100 Randen, 250 g Karotten, 100 g Apfel), in Stücken
500 g
pflanzliches Öl
20 g
Essig
20 g
20 g Zitronensaft
Salz nach Belieben
1 TL
1 TL Kräutersalz, nach Belieben
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Belieben
2 Prisen
Feinkristallzucker (optional)
½ TL
½ TL Honig

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 410 kJ / 98 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 11 g

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