Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 11 Std. 30 Min

6 porcí

Zutaten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1069 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2573 kJ / 613 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Příběhy chutí I. 21 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 Std. 30 Min

Křupavé parmazánové tyčinky

35 Min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 Std. 20 Min

Cibulačka v chlebu

55 Min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1 Std. 40 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Univerzální dresink

5 Min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 Std. 20 Min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 Std. 20 Min

Krupicové noky

45 Min