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Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 51 Std. 50 Min
9 pieces
Zutaten
Fermented rice
-
cold rice150 g
-
caster sugar1 tbsp
-
water boiled and cooled2 tbsp
-
ragi (rice wine starter)70 g
Batter
-
white rice flour165 g
-
water1450 g
-
caster sugar75 g
-
fruit salt e.g. Eno®4 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
46 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
456 kJ /
109 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
25 g
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