Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 porzione

Zutaten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 589 mg

Eiweiß 46.3 g

Brennwert 6443.4 kJ / 1540 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 291.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® pasticciere 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 Std.

Cigni alla crema diplomatica

2 Std.

Code di aragosta con crema pasticcera

6 Std.

Crema mousseline

1 Std.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 Std.

Lemon curd

20 Min

Panna montata al frutto della passione

5 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Crema diplomatica

30 Min

Crema pasticcera al cucchiaio

15 Min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.