Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Sirope de menta

300 g de azúcar
150 g de agua
1 cucharadita de colorante alimentario verde
80 g de licor de menta
9 ramitas de menta fresca (solo las hojas)

Helado de menta y chocolate

400 g de nata (35% de grasa)
600 g de leche entera
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1855 kJ / 444 kcal

Fett 25.22 g

Ballaststoffe 1.89 g

Kohlenhydrate 49.79 g

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