Moussaka

Moussaka

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 skammtar

Zutaten

rauðar linsubaunir
200 g
vatn
500 g
parmesan ostur í bitum
120 g
eggaldin
400 g
ólífuolía
50 g
laukur skorinn í tvennt
200 g
hvítlauksrif
3
paprika græn eða rauð, skorin í bita (u.þ.b. 150 g)
1
tómatar í dós
400 g
rauðvín
120 g
oregano, þurrkað
1 msk
engifer, malað
1 tsk
salt eftir smekk
1 - 2 tsk
svartur pipar
½ tsk
smjör, saltað eða ósaltað
40 g
mjólk
500 g
hveiti
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

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