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Tófúréttur

Tófúréttur
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 skammtar
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Zutaten

  • laukur skorinn í tvennt
    150 g
  • hvítlauksrif
    2
  • ólífuolía
    30 g
  • tómatur ferskir eða úr dós
    150 g
  • grænmetiskraftur, teningur
    1
    1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • salt
    ½ tsk
  • svartur pipar
    1 hnífsoddur
  • hvítvín
    50 - 100 g
  • kúrbítur í bitum
    350 g
  • gulrætur í sneiðum
    200 g
  • ferskir sveppir í sneiðum
    200 g
  • tófú í bitum
    400 g
  • basillika, þurrkuð
    1 ½ tsk
  • oregano, þurrkað
    1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 14 g
Brennwert 756 kJ / 181 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 8 g

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