Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sushi de arroz con leche
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 14 Std.
12 unidades
Zutaten
Arroz con leche
-
800 g de leche entera
-
130 g de arroz de grano redondo
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ palo de canela
-
1 pellizco de sal
-
130 g de azúcar
-
35 g de mantequilla
Atemperado del chocolate
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Montaje
-
½ mango maduro (en 12 bastones de 1x1x6 cm)
-
1 trozo de sandía (cortada en 12 bastones de 1x1x6 cm)
-
2 kiwis pelados y cortados en 12 bastones de 1x1x6 cm (reserve el resto)
-
2 - 3 cucharaditas de wasabi en pasta (optional) (al gusto)
-
50 g de sirope de chocolate
-
12 fresas (optional)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
4.55 g
Brennwert
1108 kJ /
265 kcal
Fett
11.61 g
Ballaststoffe
1.63 g
Kohlenhydrate
35.61 g
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