Tofugryte

Tofugryte

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porsjoner

Zutaten

løk delt i to
150 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
30 g
tomater ferske eller på boks
150 g
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
1
1 toppet ts grønnsaksbuljong
salt
½ ts
malt svart pepper
1 klype
hvitvin
50 - 100 g
squash delt i terninger
350 g
gulrøtter delt i skiver
200 g
sopp, fersk delt i skiver
200 g
tofu, fast delt i terninger
400 g
basilikum, tørket
1 ½ ts
oregano, tørket
1 ts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 14 g

Brennwert 756 kJ / 181 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 8 g

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