Piza de chouriço, mozarela e rúcula

Piza de chouriço, mozarela e rúcula

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 doses

Zutaten

Massa

chouriço
40 g
leite
60 g
água
60 g
açúcar
1 pitada de
fermento de padeiro fresco
15 g
1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
15 g
dente de alho
1
chouriço cortado às rodelas
60 g
queijo mozarela fresco cortado às rodelas
250 g
Rúcula q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1292.2 mg

Eiweiß 28.3 g

Brennwert 2287.1 kJ / 546.6 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Kohlenhydrate 42.5 g

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