Königsberger Eintopf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Königsberger Klößchen

Zwiebel halbiert
1
Petersilie
3 Stängel
Paniermehl
40 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Hackfleisch, gemischt
300 g

Eintopf und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Zitronensaft
20 g
Fleischbrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 1,5 cm)
400 g
Speisestärke
40 g
Kapern
60 g
Sahne
200 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2104 kJ / 502 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 35 g

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