Geräte und Zubehör
Primo sale
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
-
2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
-
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
-
15 g di sale
-
2 g di caglio animale liquido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Natrium
6614 mg
Eiweiß
66.3 g
Brennwert
5175.6 kJ /
1237 kcal
Fett
67.1 g
gesättigte Fettsäuren
38.8 g
Kohlenhydrate
93.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Fermentazione
25 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Tortine al limone (TM6)
2 Std.
Pane dolce al burro, cannella e noci pecan
3 Std. 30 Min
Petit Four
1 Std.
Panini di patate
20 Std.
Pane di patate e noci
21 Std.
Lievito madre disidratato
24 Std. 10 Min
Mini colombine all'arancia candita
1 Std. 30 Min
Gelato biscotto al caffè
20 Std.
Biscotti della fortuna
1 Std. 30 Min
Torta pan di zenzero e cioccolato
1 Std. 40 Min
Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane
4 Std.
Croccante a nido d'ape
1 Std. 30 Min