Pasta con frijoles

Pasta con frijoles

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 porciones

Zutaten

700 g de frijol bayo entero, enlatado o frijoles cocidos, escurridos
100 g de cebolla en trozos
100 g de chile poblano desvenado y en trozos
100 g de tocino ahumado en trozos
1 diente de ajo
150 g de jitomate en trozos
30 g de aceite
750 g de agua
2 cubos de caldo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado (opcional)
150 g de pasta seca, tipo penne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 205 mg

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 1137.2 kJ / 271.8 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 36.6 g

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