Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 1272 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 7784 kJ / 1859 kcal

Fett 195 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Molhos - doces e salgados 17 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

55min

Refresco de morango e lúcia-lima

40min

Molho de caramelo e café expresso

45min

Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate

9h

Ameixas de Elvas em calda

144h 30min

Ninhos da Páscoa de merengue

3h 20min

Sanduíche de cookies com manteiga de amendoim

30min

Carne desfiada tradicional taiwanesa

1h 40min

Caldo de carne sólido

3h

Creme inglês

15min

Molho holandês

15min

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

1h