Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

8 gambones crudos enteros
70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de agua
500 g de almejas frescas
50 g de cebolla
150 g de calabacín
4 lomos de bacalao al punto de sal
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de leche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 618.6 mg

Eiweiß 43.1 g

Brennwert 2591 kJ / 620 kcal

Fett 47.2 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 5.8 g

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