Citroenkoekjes

Citroenkoekjes

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

40 stuks

Zutaten

Deeg

citroen enkel de dunne schil
1
suiker
50 g
gekonfijte citroenschil
50 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g
boter koud, in blokjes
120 g
eierdooier van een gemiddeld ei
1
bloem en meer om te bestuiven
200 g

Opbouw

citroen enkel de dunne schil
½
suiker
120 g
eiwit van een gemiddeld ei
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 1 g

Brennwert 274 kJ / 66 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 9 g

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