Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

Aurora Sauce (Tomaten-Béchamel)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1100 Gramm

Zutaten

Butter in Stücken
40 - 80 g
Milch
500 - 1000 g
Mehl
40 - 80 g
Tomatenmark
1 - 2 EL
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 - 4 Prisen
Muskat
2 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 158 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 583 kJ / 139 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 10 g

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