Geräte und Zubehör
Beeren-Aprikosen-Swirl-Cake
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 8 Std. 40 Min
12 Stücke
Zutaten
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Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)175 g
-
Butter weich, in Stücken90 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
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Götterspeise Zitronengeschmack (1 Tütchen mit 12 g)½ Pck.
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Wasser150 g
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gemahlene Gelatine1 gestr. TL
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Doppelrahm-Frischkäse200 g
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Zitronensaft20 g
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Zucker180 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Aprikosen aus der Dose abgetropft100 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)2 geh. TL
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Beeren, gemischt, TK aufgetaut80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 Stücke
Eiweiß
57 g
Brennwert
21204 kJ /
5062 kcal
Fett
373 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
369 g
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