Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 3342 kJ / 805 kcal

Fett 61 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

50 anni di Thermomix® 50 Rezepte
Schweiz

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Crostata al rabarbaro

55 Min

Crostata di mele

1 Std. 15 Min

Crostata alla pancetta e porri

1 Std.

Pizza Margherita

2 Std.

Crostata di mele

1 Std. 15 Min

Capuns grigionesi

35 Min

Sformato di pasta

50 Min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 Std. 55 Min

Torta di noci engadinese

1 Std. 15 Min

Rösti alla bernese

40 Min

Insalata di broccoli con pinoli

5 Min

Treccia bernese

1 Std. 45 Min