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Hähnchen-Tortilla-Salat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
Hähnchen und Tortillastreifen
-
Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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Vollkorn-Weizentortilla ca. 30 g, in dünnen Streifen (ca. 1 x 5 cm)½
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Sonnenblumenöl1 TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Curry½ TL
Salat und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
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Chilischote halbiert, entkernt1
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Knoblauchzehe1
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Fenchel in Stücken150 g
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Rotkohl in Stücken300 g
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rote Zwiebel halbiert1
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Olivenöl10 g
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Limettensaft20 g
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Honig1 TL
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Senf, mittelscharf½ TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Radieschen in dünnen Scheiben50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1260 kJ /
301 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
21 g
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