Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
oder 30 g di acqua - 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 137.7 kJ / 32.9 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 0.7 g
- Fett
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vitello tonnato
25h 30 min.
Maionese
10min
Pasta all'uovo
1 Std.
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Roastbeef
55 Min
Polenta
1 Std.
Roastbeef in salsa indiavolata
1 Std. 20 Min
Dado di pollo
50min
Sale agli aromi
10min
Cipolline sott'olio
361 Std. 10 Min
Dado vegetale
1 Std.
Pastina da minestra
10min