Geräte und Zubehör
Nusstorte mit Buttercreme
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 17 Std.
16 Stücke
Zutaten
-
Walnusshälften430 - 440 g
-
Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken50 g
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Zimt, gemahlen¾ TL
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Maisstärke100 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
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Milch500 g
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Zucker400 g
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Eier (Größe M)10
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Rum20 g
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¼ TL Vanille, gemahlenVanilleschote Mark ausgekratzt½
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Salz1 Prise
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Butter etwas mehr zum Einfetten250 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Marmelade säuerlich (z. B. Marille oder Ribisel)2 - 4 EL
-
Kakaopulver, ungesüßt1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1891 kJ /
452 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
31 g
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