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Nusstorte mit Buttercreme

Nusstorte mit Buttercreme
4.5 269 Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 17 Std.
16 Stücke
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Zutaten

  • Walnusshälften
    430 - 440 g
  • Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    ¾ TL
  • Maisstärke
    100 g
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    400 g
  • Eier (Größe M)
    10
  • Rum
    20 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
    ¼ TL Vanille, gemahlen
  • Salz
    1 Prise
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Marmelade säuerlich (z. B. Marille oder Ribisel)
    2 - 4 EL
  • Kakaopulver, ungesüßt
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g
Brennwert 1891 kJ / 452 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 31 g

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