Pesto alla genovese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional)
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 378.6 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1297 kJ / 310 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 1.5 g

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