Pasta sfoglia veloce

Name: Pasta sfoglia veloce
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 490 g
Ingredients: 200 g di burro, non salato; 200 g di farina di grano; 90 g di acqua; ½ cucchiaino di sale

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

490 g

Zutaten

200 g di burro, non salato a pezzetti (1-2 cm), congelato
200 g di farina di grano + q.b. per spianare
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 5 g

Brennwert 1898 kJ / 454 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 31 g

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