Brodo di pollo in pasta

Brodo di pollo in pasta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

400 g

Zutaten

300 g di carne di pollo, senza pelle, disossata priva di nervi, a cubetti
200 g di verdure bianche miste (ad es. sedano, cipolla, aglio, porro), a pezzi
4 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. rosmarino, timo, prezzemolo), le foglioline lavate e asciugate
150 g di sale grosso
100 g di vino bianco

100 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
5 semi di coriandolo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 15 g

Brennwert 685 kJ / 162 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 2 g

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