Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Citronette al prezzemolo

½ spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 grani di pepe bianco
50 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale

Calamari

650 g di calamari freschi piccoli, ad anelli
700 g di acqua
1 pizzico di sale
100 g di olive taggiasche denocciolate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 470.8 mg

Eiweiß 25.6 g

Brennwert 1248.1 kJ / 298.3 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 6.6 g

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