Verduras rellenas

Verduras rellenas

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

2 calabacitas (130 g cada uno)
2 berenjenas (400 g cada uno)
2 cebollas (120 g cada uno)
500 g de agua
10 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de pan molido
10 hojas de albahaca frescas
1 huevo
20 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 9 g

Brennwert 1018 kJ / 243 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 28 g

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