Focaccia with Onions (TM5 Metric)

Focaccia with Onions (TM5 Metric)

4.5 22 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 pieces

Zutaten

Dough

extra virgin olive oil plus extra to grease and coat dough
20 g
bread flour
600 g
fresh yeast crumbled
30 g
3 tsp dried instant yeast
water
380 g
sugar
1 pinch
salt
1 tsp

Topping

extra virgin olive oil
40 g
water
40 g
salt
1 ½ tsp
brown onions halved
300 - 350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 367 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 764.9 kJ / 182.8 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 29.9 g

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