Zum Hauptinhalt springen Suchen
Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)
4.1 23 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Salad
  • green papaya cut into julienne (see Tips)
    500 g
  • roasted salted peanuts
    70 g
  • fresh bean sprouts
    200 g
  • tomatoes deseeded and cut into thin strips
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
    3
  • fresh Thai basil leaves, roughly chopped
    1 bunch
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    1 bunch
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
    1
Dressing
  • fish sauce
    30 g
  • peanut oil
    30 g
  • soy sauce
    30 g
  • lime juice
    60 g
  • white sugar
    2 tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 797.5 mg
Eiweiß 5.6 g
Brennwert 725 kJ / 172.6 kcal
Fett 10.7 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rogani kumbh

4.1(22)

45 Min

Lemon rasam

4.6(11)

40 Min

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50 Min

Thai watermelon salad

5.0(7)

50 Min

Japanese toasted sesame salad dressing

4.4(25)

10 Min

Aloo Gobi

3.5(44)

20 Min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

4.4(278)

30 Min

Gobi masala

3.2(30)

30 Min

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30 Min

Pepper rasam

3.3(6)

15 Min

Palak paneer

4.3(50)

1 Std. 15 Min

Mutton Peratal

4.7(14)

1 Std. 25 Min