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Karamell-Walnuss-Stuten

Karamell-Walnuss-Stuten
1.8 16 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
20 Scheiben
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Zutaten

Karamell
  • Zucker
    250 g
  • Milch
    220 g
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Essig
    1 EL
Stuten
  • Butter zum Einfetten
  • Walnusshälften
    20 g
  • Mehl
    500 g
  • Ei
    1
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Milch
    80 g
  • Kondensmilch zum Bestreichen
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g
Brennwert 837 kJ / 200 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 33 g

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