Geräte und Zubehör
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Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Gajos de naranja con miel y romero
-
40 g de zumo de naranja recién exprimido
-
40 g de miel
-
1 pellizco de romero seco desmenuzado
-
1 cucharada de licor de naranja (optional)
-
2 - 3 naranjas en gajos a vivo (sin nada de parte blanca)
Crêpes
-
25 g de mantequilla
-
300 g de leche
-
130 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
1 pellizco de sal
Crema de requesón
-
200 g de nata (30-40% de grasa)
-
200 g de requesón
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
50 - 70 g de miel
-
½ cucharadita de piel de naranja rallada
-
1 pellizco de romero seco desmenuzado
-
1 - 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
161.2 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1339 kJ /
320 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
28.6 g
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