Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Impasto

250 g acqua
15 g di lievito di birra fresco
2 tuorli
50 g olio extravergine di oliva
250 g di farina manitoba
250 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido
130 g di zucchero di canna
100 g di fichi secchi a pezzi
60 g di albicocche secche denocciolate a pezzi
60 g di gherigli di noci
mandorle q.b.

Terminare la preparazione

burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 9.3 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1460.2 kJ / 349 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 47.3 g

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