Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

di nocciole
100 g
di cioccolato fondente a pezzi
200 g
di latte intero
600 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di zucchero
180 g
tuorli d'uovo
6
di caffè espresso freddo
40 - 60 g
di sale
1 pizzico
di marshmallow arrostiti (vedere consigli)
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 504.5 kcal / 2111 kJ

Eiweiß 8.6 g

Fett 33.1 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Natrium 81.4 mg

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