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Birnenkonfitüre

Birnenkonfitüre
4.7 522 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
2 Schraubgläser
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Zutaten

  • saftige Birnen geschält, geviertelt
    500 g
  • Weißwein
    100 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Nelke
    1
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Gelierzucker 2:1
    300 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g
Brennwert 3225 kJ / 761 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 179 g

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