Wespennester

Wespennester

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 Stück

Zutaten

Butter in Stücken
150 g
Erdäpfel, mehlig gekocht
500 g
Hartweizengrieß, fein
50 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
230 g
Eidotter
2
Salz
1 Prise
Äpfel
900 g
Zitronensaft
10 g
Zimt, gemahlen
1 ½ EL
brauner Zucker
6 - 7 EL
Rosinen (optional) (evtl. in Rum eingeweicht)
2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1221 kJ / 292 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 39 g

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