Curryhuhn mit Champignons

Curryhuhn mit Champignons

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl
40 g
Kokosmilch
150 g
Curry mild
1 EL
Paprika edelsüß
1 Prise
rote Chilischoten, frisch klein, entkernt
1 - 2
Pfeffer
½ TL
Salz
½ TL
Hühnerbrust in Streifen (1 x 2 x 4 cm)
400 g
Champignons frisch, in Scheiben (1 cm)
300 g
Sojasauce
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1162 kJ / 279 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 3 g

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