Feijoada à marinheiro

Feijoada à marinheiro

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

camarão c/ casca
600 g
água
800 g
chouriço de carne s/ pele
100 g
miolo de amêijoa
250 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
tomate
150 g
cenoura
400 g
azeite
40 g
vinho branco
150 g
caldo de marisco caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de marisco
folha de louro
1
malagueta (optional)
1
feijão-branco cozido escorrido
1000 g
Sal q.b. p/ temperar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1087 mg

Eiweiß 37.1 g

Brennwert 2074.7 kJ / 495.9 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 10.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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