Boston baked beans

Boston baked beans

4.0 20 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

dried navy beans (see Tips)
380 g
boiling water for soaking
extra virgin olive oil
30 g
brown onion cut into quarters
150 g
speck cut into pieces (approx. 1 cm)
200 g
fresh long red chilli cut into halves and deseeded if preferred
1
dried basil
1 tsp
molasses
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
Worcestershire sauce (see Tips)
10 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Dijon mustard
30 g
water
350 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1205.1 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1669.1 kJ / 397.4 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 34.9 g

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