Espaguetis carbonara XXL

Espaguetis carbonara XXL

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de queso parmesano en trozos
60 g de chalotas
150 g de dados de beicon ahumado
15 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de sal gorda
500 g de espaguetis
4 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 770.5 mg

Eiweiß 27.4 g

Brennwert 2364 kJ / 565 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 60 g

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