Baguetes

Baguetes

4.6 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 unidades

Zutaten

Poolish

água
175 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
175 g

Massa principal

água fria, mais q.b. p/ vapor
175 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
325 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
2 c. chá de
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 9 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pão artesanal 43 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Torta merengada com chantilly e framboesa

45 Min

Pastel de vento

3 Std.

Queijo fresco e pão de cereais

48 Std.

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2 Std. 40 Min

Crème brulée com especiarias

1 Std.

Paris Brest com morangos

2 Std. 10 Min

Bolo podre de Castro Daire

2 Std. 35 Min

Empada Galega

35 Min

Bola de bacalhau de Lamego

1 Std. 20 Min

Granizado de framboesa, manga e morango

5 Min

Pão de água com massa-mãe

21 Std.

Cheesecake japonês

1 Std. 45 Min