Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Espárragos con huevos poché al vacío
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 raciones
Zutaten
-
1600 g de agua
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
aceite de oliva para engrasar
-
4 huevos
-
150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
-
2 dientes de ajo aplastados
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
sal al gusto
-
pimienta negra, molida al gusto
-
aceite de oliva virgen extra
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
81 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
550 kJ /
132 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Al vacío - Cubrecuchillas
11 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3 Std. 35 Min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 Min
Langostinos dorados
15 Min
Puerros pochados (200 g)
20 Min
Chalota caramelizada
25 Min
Cebolla caramelizada (200 g)
25 Min
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 Std. 20 Min
Salmón teriyaki al vacío
1 Std. 20 Min
Judías verdes con tomillo al vacío
1 Std. 10 Min
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
20 Min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 Min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 Min