Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di gamberi rossi le code pulite
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di polpa di papaya a pezzi
1 cucchiaino di salsa di senape
10 g di aceto di riso

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 295.5 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 634.3 kJ / 151.5 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.5 g

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