Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 31 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

30 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (optional)
70 g olio extravergine di oliva
580 g acqua
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina manitoba
10 g di sale
10 g di sale grosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Natrium 8720 mg

Eiweiß 103.1 g

Brennwert 12585.5 kJ / 3006 kcal

Fett 115.3 g

Ballaststoffe 18.9 g

gesättigte Fettsäuren 24.1 g

Kohlenhydrate 389.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cipolle rosse fermentate

96h

Bignè salati con crema di piselli

2h

Pane alla birra (TM6)

4h

Focaccia con kefir

12h

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Moretta fanese

35min

Farina di grano

10min

Torta all'uva rossa

1h 40min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Pane alla ricotta

3h